Goatcurry

Goatcurry is een niet-vegetarisch hoofdgerecht, de lekkernij is een gestoofd goatngerecht met een pittige currysmaak. Het is gemaakt van mals en mager geitenvlees dat veel wordt geconsumeerd in India en het Midden-Oosten. De goatcurry kan worden gecombineerd met rijst, roti (Indiaas brood) en zelfs biryani voor een gezonde maaltijd.

Read More

Chicken Roll

Kolkata’s Chicken Roll is een populair straatvoedsel in India. Dit eten heeft een Bengaals tintje omdat het bestaat uit knapperige, schilferige paratha’s gewikkeld rond een pittige kipvulling. In tegenstelling tot veel andere soorten broodjes, zoals loempia’s en schapenvlees, is deze rol te vinden in alle eetgelegenheden aan de straat in India. De snack wordt gekoesterd […]

Read More

Samosa chaat

Samosa chaat wordt gemaakt met de sensationele snack ‘Samosa’. Het culinaire gerecht genaamd Samosa Chaat is een populaire snack in India en wordt genoten door de mensen op straat. Je zult betoverd worden door de ongelooflijke smaken, aroma’s en kruiden die hierin worden gebruikt. Dompel je dus onder in deze snack van kleuren en smaakcombinaties.

Read More

Chana chatpate

Chana chatpate is een populaire straatvoedselsnack in Nepal waar zowel toeristen als de lokale bevolking van genieten. Deze snack is zowel heerlijk als smaakvol en bestaat uit gedroogde ramennoedels, fijngesneden groenten, kikkererwten en chilipoeder en citroensap. Chana chatpat wordt traditioneel verkocht in een stuk opgerold papier met de zijkant van het ramenpakket.

Read More

Panipuri/ Golgappa

Panipuri of Golgappa is een van de meest geliefde straatvoedsel in India. De snack is bekend onder vele namen, waaronder phuchka, gupchup, enz. Het is een eenvoudige ronde of balvormige puri gevuld met gearomatiseerd water dat in verschillende Indiase staten iets anders is gemaakt. Dit wordt ook geserveerd met aardappelpuree, ui en kikkererwtenvulling samen met […]

Read More

Handi Biryani

Handi Biryani is een hoofdgerecht dat over de hele wereld erg populair is. De eenpansvlees delicatesse kan worden gekookt met het vlees van uw keuze. De naam Handi Biryani komt van het vat waarin het wordt gekookt. Een handi is een diep kookvat met wijde opening dat in de Noord-Indiase, Pakistaanse en Bengaalse keuken wordt […]

Read More

Khaja set

Khaja is een snack die in de Nepalese keuken tussen de maaltijden wordt gegeten. Khaja is een licht gerecht dat meestal geen nietjes zoals rijst of roti bevat. Chiuraa, of geklopte rijst, is een populair item in khaja ​​en wordt geserveerd met groenten en ander voedsel. Khaja omvat samosa’s, selrotis, paratha’s en puris. Probeer deze […]

Read More

Momo kip of groente

De populaire nepalese momo is een gerecht dat geliefd is bij iedereen over de hele wereld. Momo is gemaakt met speciale kruiden die het een originele smaak geven die de smaakpapillen aanspreekt van mensen die fan zijn van de keuken. De pure vreugde van het bijten in de hartige vullingen, zoals verse groenten in vegetarische […]

Read More