Herschep de uitstraling van Indiaas straatvoedsel en indiaas eten bestellen in amstelveen bij Indian Snacks, dat enkele van de beste lip-smakkende delicatessen biedt als het gaat om snoep, snacks en straatvoedsel uit India. Je kunt naar verschillende landen reizen en hun beroemde straatkeukens ervaren, maar we verzekeren je dat ze niet te vergelijken zijn met de smaak van Indiaas straatvoedsel.
Indiase straatsnacks variëren van overheerlijke Paani Puri tot Dahi Bhallas en Chaat Papdi. Hoe divers het land ook is, het is de thuisbasis van een breed scala aan keukens, elk met minstens één specialiteit in straatvoedsel.
Indiaas eten in Amstelveen te bestellen
Bekijk deze top vijf Indiase lekkernijen die over de hele wereld populair zijn en bij ons eenvoudig :
- Chaat
Chaat verwijst naar een breed scala aan Indiaas straatvoedsel, snacks en kleine maaltijden die typisch op smaak worden gebracht met zoute, pittige, zoete en zure kenmerken. Deze zijn over de hele wereld te vinden met veel verschillende soorten en variaties. Het woord chaat komt van het Hindi-werkwoord chatna, wat ‘likken’ betekent, vermoedelijk verwijzend naar de vingers aflikkende Excellentie van de maaltijden.
Chaats zijn vaak kleine bordjes die alleen als tussendoortje kunnen worden gegeten of in combinatie met andere maaltijden om een grotere maaltijd te maken. Chaat is te vinden bij straatverkopers in heel India, Pakistan en Bangladesh en verkoopt een verscheidenheid aan voedsel, variërend van gevuld brood tot gefrituurd gebak met bijbehorende dipsauzen.
- Pav Bhaji
Pav bhaji is een populair straatgerecht dat zijn oorsprong vindt in Maharashtra, India. Het bestaat uit een groentecurry die meestal wordt geserveerd met pav, een vers brood. Het gerecht werd in de jaren 1850 door straatverkopers gemaakt als een laat diner met alle overgebleven groenten van de dag, die vervolgens werden gepureerd en gemengd met kruiden en gheeboter.
Het begon als een snel en goedkoop avondmaal voor de werknemers van de textielfabriek in Mumbai, maar het is sindsdien uitgegroeid tot een populaire straatsnack die ook wordt geserveerd in geselecteerde eetgelegenheden in Mumbai. De klassieke pav bhaji kan op verschillende manieren worden gemaakt, met paneer, champignons, bakbananen en zelfs gedroogd fruit in de hartige currymix.
- Samosa
De groenblijvende ‘Samosa’ is de meest geliefde Indiase snack over de hele wereld. Deze zijn een geweldige toevoeging aan Indiaas eten voor nieuwkomers, dankzij hun knapperige textuur en brede scala aan smaken. Uien, linzen, pittige aardappelen, erwten of gemalen vlees behoren tot de componenten van deze gefrituurde driehoekige gebakjes, die met alles kunnen worden gevuld, van groenten tot vlees.
De beroemde goudbruine delicatesse zou via oude handelsroutes vanuit Centraal-Azië in India zijn aangekomen. Deze hartige driehoeken worden traditioneel warm geserveerd met gesnipperde uien, yoghurt of verse, zelfgemaakte Indiase chutneys gemaakt met kruiden zoals munt, koriander of tamarinde. Bestel Indiaas eten in Amstelveen en proef de lekkerste samosa’s van de stad.
- Vada Pav
Vada Pav is een andere delicatesse die uit de straten van India komt, veel mensen beschouwen het als een lichte versie van een burger (je kunt dit als zodanig aannemen). Het gerecht is het populairst rond Mumbai en de naam verwijst naar de hoofdingrediënten: pittige aardappelpuree gefrituurd in kikkererwtenbeslag en pav, of witte broodjes. Deze populaire straatsnack is naar verluidt in de jaren zestig en zeventig ontstaan bij een straatverkoper in de buurt van het treinstation van Dadar.
- Chicken Tikka
De Indiase chicken tikka is erg populair onder niet-vegetarische liefhebbers, die graag een sapje en een mals stuk kip eten terwijl ze trek hebben in Indiase lekkernijen. De tikka is een kipgerecht zonder been dat in kleinere stukjes wordt gesneden en wordt gemarineerd in yoghurt met traditionele Indiase kruiden zoals kurkuma, komijn, koriander, peper, chili, knoflook en gemberpasta. De kip wordt vervolgens gekookt in een tandoor, een traditionele cilindrische klei-oven, en het vlees wordt gegrild op houtskool voor een geweldige smaak wanneer je Indiaas eten bij ons bestelt in Amstelveen.
Bezoek nu bij Indiase hapjes winkel in Amstelveen
